私たちが生きる「人生100年時代」において、長生きが必ずしも幸せを意味するわけではありません。
体と脳の健康を維持することが、長い目で見ると最も賢い節約になるのです。
特に経済面で不安がある方にとって、自炊はコスト削減だけでなく、ダイエット、美容、そして脳の健康をサポートする多くのメリットがあります。
この記事では、1日3食外食する場合と自炊する場合のコストを比較し、料理がどのように脳や体に良い影響を与えるかを見ていきましょう。
1日3食外食した場合のコスト
外食の１人あたり平均費用を1食800円とすると、1日3食外食すると以下のようになります：
- 1日：800円 × 3食 = 2,400円
- 1ヶ月（30日）：2,400円 × 30日 = 72,000円
毎月72,000円の出費は、長期的に見てかなりの額です。
自炊の場合のコスト
自炊のコストは、食材費が月に約30,000円程度かかると仮定します。これに光熱費（約2,000円）を加えると：
- 月間の自炊コスト：30,000円（食材費） + 2,000円（光熱費） = 32,000円
自炊では月に約32,000円程度に抑えられ、外食に比べて40,000円の節約が可能です。
自炊の脳活性化効果
料理は脳の複数の認知機能を同時に活用します。以下のような脳の働きが活発になります：
- 計画力：レシピに基づいて調理を計画する。
- 問題解決力：調理中の問題に対処する。
- 手先の器用さ：食材を切る、混ぜるなどの手作業を通じて、運動神経と感覚を使う。
また、認知症を予防する効果があることも示されています（参考：健康長寿ネット）。
料理を楽しむことは、生活の質を向上させ、長寿に向けた健康的なライフスタイルを支える重要な要素です。
自炊を通じて、食事をコントロールし、脳と体の健康を維持することが、長い目で見ると一番賢い節約につながります。
せっかく長生きしても連動して医療費が嵩むようではもったいないですからね。
ダイエットと美容への効果
自炊は、食べる量や栄養素の調整ができるため、ダイエットや美容に大いに役立ちます。
カロリーや栄養素を管理でき、スタイルキープや美肌、美髪をサポートできます。
バランスの取れた食事は、体調を整え、外見にも良い影響を与えます。
実際私も毎食外食だったころと比べて、体重は２～３kg減をキープできています。
野菜の摂取量も増えました。
料理がもたらす社会的効果
料理をすることは、人間関係において素晴らしい効果をもたらします。
「胃袋を掴む」と言いますが、これは料理を通じて相手の心を掴むことを意味します。美味しい料理を共有する時間は、私たちの心をつなぎ、素敵な交流の場になりますよね。
実際、料理ができる人は異性にとってより魅力的に映ることが多いでしょう。
男女問わず、料理で相手の心を掴むことができれば、一石二鳥以上の効果です。
例えば、男性の胃袋を掴むことができるようになることは大きなメリットです。料理をすることで相手を喜ばせるだけでなく、自分自身の自信にもつながります。
料理は単なる食事作りではなく、心温まる思い出を作り、絆を深める大切な手段です。
誰かと一緒に料理をすることで、精神的な健康も促進されます。
自炊を楽しむことで、日常生活が豊かになり、人生を彩る素敵な要素となるでしょう。
実益を兼ねた趣味としての自炊
自炊は単なる生活の一部ではなく、実益を兼ねた趣味としても効果的です。
料理を楽しむことは、作る過程そのものにリラックス効果があります。
そして出来上がった料理を食べることで、スキルアップをすぐに実感できるのです。
自炊で得られる楽しさと実用性は、日常生活を豊かにし、長寿を支える重要な要素です。
まとめ
自炊は、コスト削減だけでなく、脳の活性化や認知機能の維持、ダイエット、美容、そして人間関係の改善に良い影響を与えます。
健康的なライフスタイルと豊かな人間関係を築くための最善の選択と言えるでしょう。
特別高価な食材は必要ありません。手頃で手に入れられる身近な幸せなのです。
自炊を通じて、心身ともに充実した生活を手に入れましょう。
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